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我校迎接溧阳市“放心食堂”验收组现场评估验收

发表日期:2017/11/14 14:26:40 出处:管理员 编辑:管理员 有3112位读者读过

1114日,市教育局放心食堂验收组对bet360创建“放心食堂”进行现场评估验收。检查组一行4人,在芮进组长的带领下,首先实地查看了学生食堂餐厅、各操作间等,对学校食堂后厨布局科学合理给予了高度评价,对各操作间内物品分类、标识清晰感到满意,同时详细了解了原材料进货渠道和餐用具清洗保洁消毒措施等情况,对检查过程中发现的问题提出意见和要求。

陈德华校长代表学校对检查组的到来表示热烈欢迎,对学校食堂基本情况进行了先容,表示学校将继续大力实施放心食堂创建工作,着力加大经费投入,着力强化专项整治,着力完善应急管理,着力创新监管手段,着力推动食堂全校、家长和社会共治,切实保障全校师生吃得放心、舒心。

膳食部施文江主任从夯实食品安全工作基础;规范食品安全监管;落实食品安全主体责任;推动食品安全全校共治四个方面对学校实施食品安全放心工程和创建溧阳市“放心食堂”的基本情况进行了详细汇报。检查组成员认真听取了汇报,仔细查阅了学校创建溧阳市“放心食堂”档案材料,对学校创建工作给予了充分肯定。同时,提出了两点建议,一是要多“请进来”,邀请监管部门对食堂从业人员进行培训,提高专业技能;二是要多“走出去”,选派管理人员参加各类食品安全会议和常识培训,提高管理能力。

 


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